كيكة التمر

بسم الله الرحمن الرحيم






أحب هالكيكة :))
كيكة التمر ،  صار البيت كله من عشاقها ..
التمر في الاكلات له طعم خاص وصرت انا من عشاق أي شي فيه تمر :)
طريقة الكيكة سهله وبسيطة ،، جربوها :)

نبدأ ..






 المقادير  :

خليط بيتي كروكر الاصفر
٣ بيضات
١/٣ كوب زيت (٦٥مل)
١ و ١/٥ كوب ماء (٢٧٥مل)
كوب معجون تمر
ربع ملعقة صغيرة قرفة 
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون

 الطريقة  :

جميع المقادير السابقة في زبدية واخلطهم بالخفاقة الكهربائية ،،






عشان قطع التمر راح ياخذ شوي وقت ،، 


ونحضر القالب ..
انا استخدمت القالب الستيل (الحديد) العادي اللي بوسطه عامود متوفر في اغلب المحلات



و بخيته قبل بـ بخاخ الزيت و الطحين، اللي في الصورة ..


وصبيت الخليط فيه ..




جهزت الفرن ، خليته يسخن لـ ٣٥٥ درجة 
حطيت فيه القالب ،، لمدة ٤٥ دقيقة
ما أفتح الفرن خلال هالمدة ..
بعد ماتخلص الـ ٤٥ دقيقة اشيك بعود خشبي ادخله بوسط الكيك لو استوا أو لا ،، والغالب انه استوا ..
ملاحظة ،، ترا القوالب المعدنية الغامقة تحتاج حرارة اقل يعني حول ٣٢٥ درجة 
وشيكوا بعد عالمدة ..

نخليها برا لين تبرد ،، وبالعادة انا اغطيها بقطعة قماش عشان تحتفظ برطوبتها ..



ممكن تزينوها بأي شي من صوصات .. 
انا هالمرة رشيت عليه مسحوق سكر :)

وعليكم بالعافية يارب ..



* * * 

ألقاكم في مواضيع قادمة :)
مع السلامة :*






ليصلكِ الجديد ؛ اشتركِ معنـا
Subscribe to our mailing list


21 comments

  1. انا من عشاق كيكه التمر

    يعطيك العافيه على الوصفه وطريقه التصوير جميله 😍

    ReplyDelete
  2. أنا أيضاً من عشاق كيكة التمر واحب أجرب كل طريقة جديدة لها ، أعشقها في موسم الشتاء لكن ضروري أجرب طريقتك 👌🏼❤️تسلم أيديك وتصويرك بطل كالعادة

    ReplyDelete
    Replies
    1. الله يسلمك يارب كلك ذوق سارا ❤️🌹

      Delete
  3. اي شي فيه تمر لذيييذ يعطييك العافيييه
    متابعه جديده

    ReplyDelete
  4. لازم الخليط الاصفر ولاعادي اي خليط عندي الابيض مدري فانيليا

    ReplyDelete
  5. يشهي ،الف عافيه عليك حبيبتي

    ReplyDelete
    Replies
    1. الله يعَافيك شكراً نورا ❤️❤️

      Delete
  6. تسلم يدينك هيا ، حنونه كيكة التمر جدا جدا في الشتاء ، يارب يعود الشتاء بخير ، دايم اسويها بس بخليط انا احوس فيه يم يمييي

    ReplyDelete
  7. أنا كمان أحب أي شيء فيه تمر ���� شكلها جميل ماشاء الله تسلم يدينك و يعطيكي العافية يا رب❤️❤️

    ReplyDelete
  8. ان شاءالله اجربها شكلها بططله وتصويرك يفتح النفس ..يعطيك العافيه

    ReplyDelete
  9. هيا والله شهيتيني اعملها مع أني ما أحب التمر .... لازم اجربها ان شاء الله

    ReplyDelete
  10. ماشاء الله شكلها لذييييذة
    وتصويرم يحمّس الواحد يسويها، بجربها قريب ان شاء الله
    يعطيك العافية واستمري 🙏🏻💜💜✨

    ReplyDelete
  11. يعطيك العافية هيا على هالجمال 💝
    أحبها مره مره وسويتها أكثر من مرة بس بخليط أنا اسويه
    🙊أول مرره احط كومنت في مدونة وكان من نصيبك ما لي صحبة مع المدونات بس شكلي بصير من
    💞عُشاقها

    ReplyDelete
  12. 💝👌🏽 يعطيك العافية هيا
    😢 شكلها يششهي مرا
    😻😻😻😻 ماشاءالله تصصصويرك حكاااية

    ReplyDelete
  13. مساء الخير ، أول شيء باعلّق ع التصوير 😻 خراااافي تبارك الله ..
    أنا من عشّاق الكيك بس يهمني يكون عليه طبقة صوص فوق باردة .. بإذن الله أجربها واضيف لها توفي اتوقع بتطلع دلشششز

    ReplyDelete
  14. (انا ما احب اشياء التمر بس شكل الكيكه يشهيي تحمست اسويها (اهم شي انها سهللله

    ReplyDelete
  15. ماشاء الله شكلها لذيذة , وتصويرك خطير
    إن شاء الله بجربها قريبًا ♥♥♥
    الله يعطيك العافية ♥

    ReplyDelete
  16. يمي اشتهيتها من احب الكيكات على قلبي اصلن اي شي يدخل من ضمن مكوناته التمر فانا اعشقها يعطيكي العافية هيا

    ReplyDelete